Оплачкина Валентина Георгиевна
В 1956 году после окончания школы фабрично-заводского обучения поступила работать в маргариновый цех Евдаковского масложирового комбината оператором линии по производству маргариновой продукции.
В совершенстве освоила свою профессию. Прекрасное знание своего дела, большое трудолюбие и чувство ответственности позволили ей постоянно быть лидером в выполнении производственных заданий, в соревновании рабочих профессий не только комбината, но и предприятий «Союзмаргаринпрома».
Постоянно передавала свои знания и опыт молодым рабочим. Являясь наставником молодежи, воспитала десятки молодых производственников.
Её опыт и знания, трудолюбие способствовали внедрению и скорейшему освоению новой техники и передовой технологии, самых современных автоматических линий отечественного и зарубежного производства.
Награждена орденами Трудовой Славы 3-ей и 2-ой степеней.